Об истории кондитерского производства Перми – на радио «Спутник-Пермь»

29 июля в утреннем эфире радио «Спутник-Пермь» директор Государственного архива Пермского края Юлия Кашаева рассказала об истории кондитерского производства Перми.

Слушатели подробно узнали из интервью о судьбе купца Владимира Судоплатова, о развитии фабрики «Кама» в дореволюционный период. Также было уделено внимание дальнейшей истории кондитерских производств, выросших из «конфектной» мастерской Судоплатова, в первую очередь – фабрике «Красный Урал» («Пермская»).

В передаче была освящена и реклама фабрики Судоплатова, некоторые образцы которой сохранились в архивных фондах учреждений раннесоветского периода. В условиях дефицита писчего материала обороты этикеток кондитерской продукции нередко использовались в делопроизводстве.